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La Fondazione Grana Padano
accoglie gli chef dei Presidenti

IL 4 OTTOBRE ALL’ABBAZIA DI CHIARAVALLE A MILANO

Dopo il ricevimento al Colle alla presenza di Mattarella, il “Club des Chefs des Chefs” visita il monastero
dove è nato il formaggio DOP più diffuso al mondo.

Milano, 2 ottobre 2024 – Presso l’Abbazia di Chiaravalle, il prossimo 4 ottobre, la Fondazione Grana Padano ETS, spin off solidale del Consorzio Tutela del formaggio Grana Padano e la comunità monastica cistercense daranno accoglienza a una delegazione di chef internazionali appartenenti al “Club des Chefs des Chefs”.

Dopo l’incontro al Palazzo del Quirinale con il Presidente Mattarella e un tour attraverso l’Italia che ha toccato Umbria, Toscana ed Emilia-Romagna e Lombardia, il Club, composto dagli chef dei Capi di Stato, sarà ospite dell’Abbazia di Chiaravalle, dove sarà ricevuto dal Vice-presidente della Fondazione Grana Padano e Abate della comunità cistercense, Padre Stefano Zanolini e da Laura Ferrari, Presidente di Ferrari Giovanni Industria Casearia e membro del Consiglio di amministrazione del Grana Padano.

Gruppo di persone solidali Fondazione Grana Padano ETS

Alla visita in Abbazia seguirà una degustazione di Grana Padano DOP, il formaggio la cui ricetta venne messa a punto proprio dai monaci di Chiaravalle nell’anno 1135 per conservare le proprietà nutritive del latte e sfamare la popolazione più bisognosa. Un impegno a favore degli altri che insieme alle iniziative benefiche, giunge fino ai giorni nostri e che unisce la Fondazione Grana Padano, la Comunità monastica e il “Club des Chefs des Chefs”.

Partner ufficiale del tour degli Chef, infatti, è Ferrari Giovanni Industria Casearia, che ha accompagnato la delegazione per tutto il territorio nazionale durante il loro viaggio alla scoperta delle eccellenze del Bel Paese e che, in occasione della visita all’Abbazia di Chiaravalle, offrirà la speciale degustazione di Grana Padano.